好吃饺子舒服倒着

好吃饺子，舒服倒着~，朋友忽悠我是饺子大师，我明白无非就是想让我给他们包饺子吃，我喜欢包饺子烙馅饼就是懒，牙口不好吃馅少嚼爵容易消化，1分钟和面醒上把菜焯水3分钟拌馅，包就容易快了1分钟5个，现在一个人10个就够了，我年轻时能吃标准速冻那么大饺子100个。

去朋友家包饺子我都问有客人吗，是玩花的还是我家里人吃痛快的，如果有客人就包厚皮各种花样造型好看口感不好，如果就是家人就简单薄皮大馅，有孩子老人的就要包小饺子容易吃，如果都是中年壮汉就要包大馅饺子吃的过瘾，饺子有蒸煮煎之分，我妈把蒸饺也称“老边饺子”就是边有点硬东北就叫“老”。

饺子就酒越喝越有，一口饺子一口酒这在20年前的北方是最理想的生活。

吃饺子少不了大蒜，以前不讲究的是一口饺子一口大蒜，讲究就要捣烂蒜泥酱油醋香油辣椒油香菜末兑出的蘸料，饺子千万种家家户户做的都不一样，但这食物是最美味健康没人能否定的。